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煎海鱼的做法海鱼怎么做家常做法做法大全

文章来源: 发布时间:2018-6-12

煎海鱼的做法有哪些呢?大家又了解过煎海鱼的做法吗?其实煎海鱼的做法是非常简单的,材料也是非常简单的,大家可以试试煎海鱼的做法,其实还是可以从中获得不少的收获的,对于一些厨艺不错的人来说,煎海鱼的做法根本就是不是什么难事,不信的话,大家可以试试。

煎海鱼这是一道非常简单的菜,不需要任何调料,但香煎出来的鱼却是又香又脆又好吃,而且海鱼的营养很丰富,个人还觉得,现在的海鱼比淡水鱼要吃得放心吧。夏天的时候,吃点海鱼,配点绿豆粥,可是超级好吃,又清热解暑哦。

食材主料海鱼 4条

方法/步骤

把海鱼洗净后,放在盆子里用盐腌一下,不用放太多的盐哦,适量就好

锅中放油,把海鱼放到锅内煎,因为锅有点小,为了让海鱼充北京市军海医院是否可靠分的熟,所以一次只煎了两条,此时一定要用小火,煎鱼一定要有耐心

一面煎黄后,再翻过来煎另一面,等两面都是金黄色时,就可以盛出来啦

注意事项

海鱼一定要腌一下哈,盐也不能多放,煎的时候要用小火慢慢煎,不能太心争哦。

【需准备材料】 小海鱼5条、竹签5支、豆瓣酱、沙拉油各2汤匙,白糖、酱油、清水各1汤匙,蒜茸、姜汁各0.5汤匙,味精、精盐各1茶匙,植物油2汤癫痫疾病治疗有效的方法有哪些匙。

【烤制过程】

第一步:先将海鱼清洗洗净,擦干水分,然后用竹签定西治疗癫痫哪家医院好从鱼口至尾将海鱼串好。

第二步:将植物油添加至炒锅内烧至五成热,然后放入豆瓣酱、白糖、沙拉油、酱油、蒜茸、姜汁、清水、味精、精盐,慢慢炒匀后后煮3分钟成酱料盛出。

第三步:将小海鱼两面涂上酱料放在火上或电烤炉上面,烘烤至熟即可,烤时请注意,要边烤鱼边涂酱料。

鱼总的来说蛋白质和矿物质的含量丰富,脂肪较少。而海鱼就更好了。它含有DHA(俗称脑黄金)的成分,海鱼对心脏和大脑具有保护作用。

原料:海鱼、大蒜、生姜、葱、干辣椒、芡粉。

调味料:酱油、料酒、糖。

做法:

1、鱼的两面拍上薄薄东营胜利油田中心医院看癫痫的芡粉,下油锅两面煎至发黄,捞出(煎的时候,锅里放一点盐,这样煎鱼不粘锅);

2、油锅热后,下大蒜,生姜,葱,翻炒出香味,下煎好的鱼;

3、放入料酒,酱油,糖,干辣椒,翻炒一下,加水煮开后,放小火煮个10分钟左右;

4、开大火,把汁收干就可以起锅装盘

煎海鱼非常适合平时吃,虽然说煎炸的食物是比较容易上火的,但是大家还是可以试试的,味道还是非常可以的,所以在此为大家推荐这一道菜,也顺便介绍煎海鱼的做法。其实,煎海鱼的做法也是非常难,如果愿意学的话,很快就可以学会了。

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